SHARE

Thay vì mua mứt tết không đảm bảo chất lượng và vệ sinh ở ngoài chợ thì các chị em có thể bớt chút thời gian làm mứt xoài dẻo thơm. Đảm bảo trẻ em và khách vào chơi nhà ngày Tết sẽ thích mê, ăn mãi không chán.

Ngày Tết, tiết trời se lạnh, cả nhà ngồi bên nhau nhâm nhi món mứt xoài dẻo thơm và tách trà ấm nóng thì còn gì bằng phải không nào? Vậy thì đừng chần chờ nữa mà hãy cùng bắt tay vào bếp học cách làm mứt xoài dẻo thơm nhé!

cach lam mut xoai deo tho

Cách làm mứt xoài dẻo thơm ngày Tết tại nhà 

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo thơm ngày Tết:

– Xoài chín

– Đường

– Nước cốt chanh

– Dừa vụn.

Nguyên liệu để làm mứt xoài dẻo thơm ngày Tết rất đơn giản, chỉ cần dạo một vòng chợ là bạn có thể tìm mua với giá cả rất phải chăng. Nếu đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm mứt xoài dẻo thơm thì chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay nào.

cach lam mut xoai deo tho

Phần chuẩn bị nguyên liệu làm mứt xoài dẻo thơm rất đơn giản

Cách làm mứt xoài dẻo thơm ngày Tết

– Bước 1: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

cach lam mut xoai deo tho

– Bước 2: Cho đường, nước cốt chanh (nước cốt của ½ quả chanh), nước đường vào trộn đều với xoài đã xay nhuyễn thành một hỗn hợp hòa quyện.

cach lam mut xoai deo tho

– Bước 3:  Cho hỗn hợp vào chảo chống dính và trộn đều. Bắc lên bếp nấu ở lửa vừa trong khoảng 10 phút.

cach lam mut xoai deo tho

cach lam mut xoai deo tho

– Bước 4: Tiếp tục đun hỗn hợp ở mức lửa thấp riu riu, thi thoảng nên đảo hỗn hợp. Khi nào thấy nước rút, hỗn hợp hơi sánh thì bạn đảo liên tay đến khi có một hỗn hợp sánh dẻo quyện vào nhau thì tắt bếp.

cach lam mut xoai deo tho

– Bước 5: Chuẩn bị một chiếc khay có lót sẵn màng bọc thực phẩm, múc từng ít hỗn hợp ra và viên tròn như viên bi. Sau đó, tiếp tục lăn viên kẹo qua chén dừa vụn đã chuẩn bị. Những viên kẹo còn lại bạn cũng làm tương tự cho đến khi hết hỗn hợp.

cach lam mut xoai deo tho
cach lam mut xoai deo tho

– Bước 6: Cho kẹo xoài dẻo vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và dùng dần.

cach lam mut xoai deo tho
cach lam mut xoai deo tho
cach lam mut xoai deo tho

Cách làm mứt xoài dẻo thơm này không khó cũng không quá tốn thời gian, chị em chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là có thể hoàn thành nhanh chóng. Hãy tận dụng ngày nghỉ cuối tuần để chuẩn bị món mứt xoài dẻo nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here